Académie d'Alsace des Sciences, Lettres et Arts
 Académie d'Alsacedes Sciences, Lettres et Arts  

Damien Parmentier

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Section

Sciences de l'Homme

 

Situation professionnelle actuelle (coordonnées, responsabilités)


Historien, ses travaux portent essentiellement sur le Moyen Age, l'économie médiévale, les livres et les manuscrits, la vie en montagne et en forêt, le massif des Vosges et l'histoire des religions d'ici... et d'ailleurs.

 

Voir https://www.damien-parmentier2.com/

 

 

Parcours professionnel

1988 : professeur d’histoire-géographie

1990 : directeur des études de l’école de gestion et de commerce (ECOGE) à la chambre de commerce et d’industrie de Saint-Dié

1993 : directeur de la formation à la chambre de commerce et d’industrie de Saint-Dié

1997: directeur du syndicat mixte du parc naturel régional des Ballons des Vosges

2003 : directeur de l’agence interrégionale du massif des Vosges

2005 : directeur du comité départemental du tourisme des Vosges

2009 : directeur de l’agence départementale de développement économique et touristique des Vosges.

2011 : directeur général adjoint des services  en charge du développement du territoire au Conseil général des Vosges

2015 : directeur général des services du Conseil départemental des Vosges

 

 

Diplômes

Un doctorat d’histoire et civilisation européenne à l'université de Strasbourg, soutenu en 1995 sous la direction de Francis Rapp, professeur émérite d’histoire médiévale et membre de l’Institut.


Une maîtrise d’histoire à Paris I Sorbonne, en 1986 sous la direction de Pierre Toubert, professeur d’histoire médiévale, membre de l'Institut.


Une double licence d’histoire et d’archéologie à l'université de Strasbourg en 1985.

 

Décorations

Chevalier dans l’ordre national des arts et lettres (2009)

Médaillé de la défense nationale, mention « arme blindée, FFA » (1988)

 

 

 

Publications


Livres

• Eglise et Société en Lorraine médiévale, 1997

 

• Du bois dont on fait les Vosges, 1997 (contribution)

 

• Guide Gallimard, Parc naturel régional des Ballons des Vosges, 2000 (direction et contribution)

 

• Le sapin : enjeux anciens, enjeux actuels, 2000 (sous la direction d’Andrée Corvol, contribution)

 

• Vosges, Massif d’histoire et terre de liberté, Editions de la Nuée Bleue, 2007

 

• Massif des Vosges. Editions Ouest France, 2011

 

• Abbayes des Vosges, Editions de la Nuée Bleue/ Editions Serpenoise, 2012

. Vosges, art de vivre et création, Editions du Chêne-Hachette Livre, 2014

 

Fastes et trésors de l'église cathédrale de Saint-Dié (1777-2017)

Bibliothèque Patrimoniale du diocèse de Saint-Dié, 2017. ISBN 978-2-9561233-0-9

 

Articles

Une quarantaine d’articles publiés dans différents ouvrages et revues régionales ou nationales ayant pour cadre le XIVe et le XVe siècle entre 1989 et aujourd'hui dont :

 

. La vente des biens nationaux dans la principauté de Salm-Salm : le cas de l’abbaye Saint Pierre. Histoire des terres de Salm, 1992

 

. Buffalo Bill et Wild West Show à Saint-Dié en 1905. Bulletin de la Société philomatique vosgienne,1992

 

. L’Eglise de Saint-Dié au XVe siècle. America. Catalogue de l’exposition au musée de Saint-Dié,1992

 

. Saint-Dié, la fortune d’un nom, Bull. de la Société philomatique vosgienne, 1996 . La vie économique dans la haute vallée de la Meurthe à la fin du Moyen Age. Bulletin de la Société philomatique vosgienne, 1995

 

. Les forêts dans la haute vallée de la Meurthe aux XIVe et XVe siècles. Des bois dont ont fait les Vosges, une histoire de la forêt vosgienne. Archives départementales, 1997

 

. La forêt vosgienne et la sapin dans les textes anciens. Le sapin, enjeux anciens, enjeux actuels. L’Harmattan, 1998

 

. Le graduel de la collégiale de Saint-Dié (XVIe siècle). Trésors des bibliothèques de Lorraine,1998

 

. Evangélisation de la vallée de la Meurthe et hégémonie de l’église déodatienne (VIe-XVIIIe siècle), 2000

 

. Le chapitre de Saint-Dié et ses territoires alsaciens : le val d’Orbey aux XIVe et XVe siècles. Dialogues Transvosgiens, 2001

 

. Archives et archéologie : le secteur de la place du marché aux XIVe et XVe siècles, Mémoire des Vosges n°3, 2001

 

. Santé et charité. Hôpital et léproseries dans la vallée de Saint-Dié aux XIVe et XVe siècles. Mémoire des Vosges n°1, 2000

 

. Chasse sauvage et ménie hellequin en Déodatie : l’histoire du prévôt Mathieu (1178-1217) et son mythe. Mémoire des Vosges n°2, 2001. Publié aussi dans Dialogues Transvosgiens, 2002.

 

. Finances et commerce en Déodatie au XIVe et XVe siècles. Mémoire des Vosges n°4, 2002.

 

. Les origines médiévales de la paroisse Saint-Martin de Saint-Dié. 2002

 

. Les voies de communication et les liens économiques des abbayes vosgiennes aux XIVe et XVe siècles, 2002

 

. Poissons, droits de pêche et pêcheurs dans le val de Saint-Dié aux XIVe et XVe siècles. Mémoire des Vosges n°5, 2002

 

. Le pape Léon IX et Saint-Dié au XIe siècle. Léon IX et son temps. Brepols, 2003

 

. Le turc, le sarrasin et le tartare : la perception de l’Autre dans la vallée de la Meurthe au XIIIe siècle. Mémoire des Vosges n°11, 2005

 

. L'école canoniale déodatienne du XIe au XVIe siècle. Mémoire des Vosges n°13, 2006.

. Devotio moderna, pédagogie et livres imprimés à la fin du XVe et au début du XVIe siècle dans la vallée de la Meurthe. Mémoire des Vosges n°15, 2007

 

. La communauté juive en Lorraine aux XIVe et XVe siècles. Mémoire des Vosges, n°17, 2008

 

. Le célibat ecclésiastique, les femmes et les enfants des chanoines de Saint-Dié au XVe et XVIe siècle. Mémoire des Vosges, n°19, 2009

 

. Le bestiaire du graduel de chœur de la collégiale de Saint-Dié (XVIe siècle). Mémoire des Vosges, n°20, 2010

 

. Orient et Occident au XIe siècle : le rôle du pape Léon IX et d’Humbert de Moyenmoutier dans la crise de l’Eglise universelle. La croix monastique des Vosges, terres d’abbayes en Lorraine, 2010

 

. Prévenir et réprimer les conflits d’usage : les droits forestiers dans la vallée de Straiture aux XVe et XVIe siècle. Mémoire des Vosges, n°22, 2011

 

. Les conditions de la propriété des terres entre seigneuries et habitants dans la vallée de la Meurthe au XIe et XIVe s., Mémoire des Vosges n°24, 2012

. Le haut fromage, le münsterkäse ou géromé et la race bovine vosgienne sur le versant lorrain des Vosges (IXe-XXe s.). Rencontres transvosgiennes n°2, 2012

. La création de l'évêché de Saint-Dié ou les trois vies d'une église monastique devenue cathédrale (660-1777), 2013

. Richer de Senones et l'Orient : la compréhension des croisades et de l'Islam à la fin du XIIIe siècle dans la vallée de la Meurthe, 2014.

. Déodat, son sarcophage et ses reliques, une histoire mouvementée (VIIe-XXIe s.), Mémoires des Vosges n°29, 2014

 

. Fortunat de Grado et Joseph d'Arimathie à Moyenmoutier : aux origines du Graal (IXe-XIIIe siècles), ECL, Abbayes en Lorraine n°4, 2016.

 

 

Des émissions de télévision

. France 3 : Des racines et des ailes, "Des Vosges au Lac Léman" (février 2015)

http://www.eclecticprod.com/fr/module/99999720/218/passion_patrimoine_qdes_vosges_au_lac_lmanq#.WI4RoNwftFU

. France 5 : Enquête d'Art, "Cimon et Ephigène d'Heijman Dullaert" (novembre 2016)

http://www.eclecticprod.com/fr/module/99999720/283/diffusionenqute_dart_qcimon_et_ephigneq#.WI4QeNwftFU

Actualités

 

des membres

(pour plus de détails, voir la page Actualités, où figurent également des informations plus anciennes)

 

Madeleine Laffitte expose le 27 et 28 avril à la zone d’art strasbourg 2arue Rhin Napoleon

 

L'oeuvre de Christian Ehlinger "Jean-Charles Ablitzer aux orgues de Saint-Christophe de Belfort sera exposée du 13 au 17 février 2019 au Grand Palais, à Paris, lors du Salon des artistes français.

 

La glyptographie et Claude Oberlin, dans L'Alsace, du 10 février, page 39. Voir la page "Actualité des membres"

 

Jeudi 28 mars à 18 h30 dans le cadre de «Friehjohr fér unsiri Sproch »

Gabriel Braeuner donne une conférence : S’ wichtigste von de Gschischt vum Elsass in re knàppe Stund

 

Le 28 mars, à Edimbourg,  Hervé This fait la Walker Lecture de la Faculté de chimie.

 

Le 21 mars, à l'Université de Créteil, Hervé This fait une conférence sur la gastronomie moléculaire

 

Le 18 mars, à AgroParisTech (Paris), Hervé This donne un cours de "Rhétorique Appliquée"

 

Le 10 mars, au Lycée Guillaume Tirel (Paris), Hervé This tient le Séminaire de gastronomie moléculaire

 

Le 13 mars, à Reims, Hervé This fait une conférence dans le cadre des Olympiades de la chimie.

 

Le 10 mars, à AgroParisTech (Paris), Hervé This donne un cours de "Rhétorique Appliquée"

 

Le 6 mars, à Barcelone, Hervé This fait une conférence sur la "cuisine note à note".

 

Les 2, 3 et 4 mars, les Amis de la Bibliothèque humaniste (association présidée par Gabriel Braeuner) organisent une série de conférences (voir la page "Actualité des membres".

 

Le mardi 26 février à 20 h 15

La société d’histoire d’Ensisheim invite Philippe Jéhin à donner une  conférence « La forêt, un espace vital, le regard d'un historien"

à la Régence d’Ensisheim

 

Le 22 février, à 20 h00,

La société d’histoire du bailliage de Rouffach invite Philippe Jéhin à donner  une  conférence "Les animaux ont aussi une histoire : le destin de trois espèces au fil des siècles en Alsace".

Ancien hôtel de ville.

 

Nicolas Mengus publie La Nef de Vénus. Erotisme et Mauvais Œil dans l’Est de la Gaule et l’Empire romain, Bernardswiller, 2018

 

Dimanche  10 février 2019, Spectacle épistolaire de et avec Martin Adamiec : La correspondance de Beatus Rhenanus  

A  15 h à l’auditorium de la Bibliothèque Humaniste de Sélestat(entrée rue de l’Église).

Gabriel Brauener, chancelier de l'Académie, est président de l'Association des Amis de la Bibliothèque Humaniste

 

Le 6 février, Hervé This fait une conférence "Création, créativité, invention, innovation" aux Apprentis d'Auteuil

 

Nous avons enregistré avec peine en janvier le décès de notre membre Jean Frère.

Ancien professeur de philosophie au Gymnase Jean Sturm à Strasbourg, spécialiste des penseurs présocratiques, il résidait à Paris.

 

Concours de dictée à Mulhouse

Sous le patronage de l’Académie d’Alsace, les Rotary Clubs du Haut-Rhin Sud organisent la Dictée nationale du Rotary samedi 16 mars 2019 à 10 h dans les locaux de l’Université de Haute-Alsace à Mulhouse. Organisée par notre consœur Marie-Laure Freyburger, la manifestation soutient plusieurs associations d’alphabétisation locales. Inscription et renseignements faireunedictee@gmail.com

 

Remise du Grand Prix 2019 de l'Académie d'Alsace à
Frantisek Zvardon, photographe (Hôtel de ville de Strasbourg).

 

Interview de Hervé This sur Alsace 20 :

https://www.alsace20.tv/VOD/Actu/lalsaceaparis/Rencontre-Herve-This-inventeur-gastronomie-moleculaire-az2qXH4wIu.html

 

 

Conférence sur le thème « Les Waldner au temps des châteaux forts » par Jean-Marie Nick : une projection commentée, qui aura lieu le 1 février à 15 h 30 à la Cours des Chaînes, rue des Franciscains, à Mulhouse.

 

mardi 29 janvier : conérence de Jean-Marie Nick à 20 h 15 à la Régence d’Ensisheim « D’un donjon d’Alsace à l’autre ».

 

Le 19 janvier 2019, l'Académie d'Alsace remet  le prix scientifique des bacheliers 2018 à  Chloé Petit, à Sainte Marie aux Mines.

https://c.dna.fr/edition-de-selestat-centre-alsace/2019/01/20/le-prix-scientifique-des-bacheliers-a-chloe

 

Séminaire de gastronomie moléculaire, par Hervé This,

le 21 janvier 2019, au Lycée Guillaume Tirel, Paris.

 

Conférence de Gabriel Braeuner au Centre culturel Alacien, le vendredi 11 janvier à 18h30
Humanismus un Humaniste in Schlettstadt un im Elsass am End vom Mittelalter un am Anfang vun de Renaissance Zitt,
(en dialecte)

 

Le film de Jean-Luc Nachbauer  « Crémant d’Alsace »  a fait 2.5% d’audience le 31/12 à 17h25.

Prochaines diffusions à l’antenne, le samedi 5 janvier, à 9h30. Puis le 17 et le  25 janvier, à 7h15.

 

L'exposition de photos de Françoise Jeudy-Krantz "Tutoyer le ciel" sera présentée dès le 7 janvier 2019 au CDI du Lycée Mendes France à Contrexéville où, cette année en cours de français, dans le cadre du Printemps des poètes, les élèves en première année coiffure travailleront autour des ouvrages "Solitudes" et "Tutoyer le ciel" de Jean-Michel Jeudy.

 

Robert Werner, dans Gedichterstrüss : un bouquet poétique et musical en alsacien produit par l'OLCA

voir : https://www.olcalsace.org/fr/actualite/gedichterstruss-un-bouquet-poetique-et-musical-en-alsacien

 

 Hervé This fait son prochain séminaire de gastronomie moléculaire le 21 janvier à 16 h, au Lycée Tirel, à Paris.

 

Gabriel Braeuner vient d’être désigné citoyen d’honneur de la ville de Sélestat.

 

Un film sur le développement de la chimie dans le Rhin Supérieur

Le passé industriel prestigieux de Mulhouse et de la région du Rhin Supérieur (période 1850-2000) est mis en lumière dans un documentaire, réalisé en 1997 pour le compte de l’Ecole de Chimie de Mulhouse. Il est désormais en ligne.  

Cliquer sur http://www.canalc2.tv/ , puis sur 2011, puis sur juin.

 

Le musée de la glyptographie honoré

Claude Oberlin, membre du comité de l'Académie d'Alsace, vient d'être distingué du Prix Kiwanis des Amis du Vieux Strasbourg qui honore des défenseurs actifs du patrimoine régional. Ce prix vient récompenser la réalisation exceptionnelle du Musée de la Glyptographie (les marques des tailleurs de pierre sur les églises), installé à Colmar. Pédagogique et passionnant, ce musée unique mérite une découverte.

 

« Où va l’Alsace ? » : un livre de Bernard Reumaux

Quelques semaines après la fin de la Conférence nationale des Académies, le président de l'Académie d'Alsace, Bernard Reumaux, publie aux Editions La Nuée Bleue un recueil de ses chroniques parues dans Les Saisons d’Alsace sous le titre "Où va l'Alsace?". Voilà qui prolonge le thème de la CNA alsacienne, consacré aux questions d'identité et de particularisme à l'heure des réformes institutionnelles régionales et des grands enjeux de société.

www.lanueebleue.fr

 

31 décembre 2018 :

« Grand Reportage »  de Jean-Luc Nachbauer  dans la série GEO-360° d’ARTE, sur le thème très festif du … Crémant.

Diffusion le 31/12, à 19h00, puis rediffusion deux jours plus tard.

 

20 novembre 2018

Christiane Roederer rencontre  le Président J.M. Dulin en vue de la préparation du colloque 2020 organisé par l’Académie de Mâcon.

 

19 novembre 2018 : Séminaire de gastronomie moléculaire

Organisé par Hervé This au Lycée Tirel, à Paris

 

Le 12 novembre 2018

Christiane Roederer est invitée à la rentrée solennelle de l’Académie des Sciences morales et politiques à l’Institut.

 

Gérard Leser vient de faire paraitre trois nouveaux ouvrages:
Hauts lieux de légendes en Alsace, Éditions  Gisserot, 2018, avec Benoit Schlussel, Histoires,légendes et récits de Turckheim et alentours, société d'histoire et d'archéologie Wickram de Turckheim, 2018
Noël en Alsace, rites, coutumes et croyances, nouvelle édition revue et augmentée, Éditions Degorce, 2018

 

 

Du 5 au 20 octobre

19e édition du Festival La vallée des contes, présidé par Gérard Leser.

Détail dans notre page Activité des membres
www.valleedescontes.org

 

 

Vient de paraître :

Jean-Michel Jeudy, Tutoyer le ciel

Jean-Michel Jeudy a eu et a plusieurs vies, dont celle de restaurateur aux Etats-Unis. Sa vraie passion est l’écriture, la poésie. Douze ouvrages publiés en douze ans ! Son dernier opus, Tutoyer le ciel, déroule un ensemble de poèmes qui honorent la nature et la vie, captent les bonheurs et les éblouissements. L’ancien président de la Société des écrivains d’Alsace, membre de notre Académie, distille une philosophie de la paix et de la joie.

« Partir à l’aventure / Garder nos yeux de gamins / Délavés par les fous rires et les chagrins »  www.lesjeudy.net

 

Du 5 au 7 juin 2019 :

Hervé This organise le Neuvième Congrès international de gastronome moléculaire, à Paris.

 

7 juin 2019, Concours international de Cuisine note à note.

Organisé par Hervé This,

http://www2.agroparistech.fr/International-Contest-for-Note-by-Note-Cooking-No7.html

 

Juin 2018 :

Jean-Michel Jeudy contribue au Glossaire des métiers du goût 

http://www2.agroparistech.fr/-Terminologie-des-techniques-et-arts-du-gout-.html

 

4 juin 2018 : distinction

Hervé This reçoit la Médaille d'Or de la Confédération nationale des charcutiers et charcutiers traiteurs

 

Juin 2018, parution d'un livre

Gabriel Braeuner, Au cœur de l’Europe Humaniste, le génie fécond de Sélestat, photographies de Dominique Pichard, préface de Georges Bischoff, Éditions du Tourneciel, Collection l’Esprit d’un lieu, 248p. (Parution juin).

 

 

Un colloque Vin et altérité à Mulhouse

En octobre 2018

 

Michel Faure contribue à l'organisation du colloque universitaire « Le vin de l’autre » les 18 et 19 octobre à Mulhouse: une analyse pluridisciplinaire du vin, jusque dans ses déplacements et ses errances, comme vecteur d’une identité régionale.

suite ici

 

 

 

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