Académie d'Alsace des Sciences, Lettres et Arts
 Académie d'Alsacedes Sciences, Lettres et Arts  

Georges Bischoff

Professeur émérite à l’Université de Strasbourg, Georges Bischoff est historien. Ses domaines  de prédilection sont la fin du Moyen Age et le début des Temps modernes, plus spécialement les rapports entre espace, pouvoirs,  société et culture. Il milite pour la défense et la valorisation du patrimoine de l’Alsace

________________________________________

 

 

 

Section

Sciences de l'Homme

 

Situation actuelle

Professeur émérite à l’Université de Strasbourg depuis 2015
Membre de l’équipe de recherche EA 3400 ARCHE (Art, Histoire et Civilisation de l’Europe)
Palais universitaire, Place de l’Université, 67085 STRASBOURG-Cedex


Parcours professionnel

Professeur dans l’enseignement secondaire à Strasbourg, Mulhouse et Colmar (1974-1981), professeur de sciences sociales à l’Ecole normale de Colmar


Chargé de cours à l’Université de Haute-Alsace (1980) puis à l’Université de Strasbourg II (1982-1988)


Maitre de Conférences en histoire régionale à la Faculté des Sciences historiques  de l’Université de Strasbourg (1988-1997)


Professeur d’Histoire du Moyen Age à l’Université Marc Bloch (Strasbourg II) puis à l’Unistra.

 

 

Travaux scientifiques
L’ensemble des activités d’enseignant-chercheur dans les trois cycles de l’enseignement supérieur. Animation de la recherche, organisation de colloques et d’expositions, publications, suivi de travaux d’étudiants et de doctorants, thèses, commissions scientifiques, expertises…

Diplômes
Licences d’Histoire et d’Histoire de l’Art (1972)
Maîtrise en Histoire (1973)
CAPES d’Histoire-Géographie (1974)
Agrégation d’Histoire (1975)
Doctorat de IIIe Cycle (1981)
Doctorat ès Lettres (1997)

 

 

Décorations et distinctions
CLH (2006)
CPA (2011)
Prix du Conseil général du Haut Rhin (1975 et 1982)
Prix de la Décapole de l’Académie d’Alsace (2010)
Médaille Jacques Flach de l’Académie des Sciences morales et politiques  (2010)

 

 

Publications

Ses nombreuses et régulières publications sur l'Alsace contribuent à l'accessibilité de sa riche histoire auprès de l'ensemble de la population de la région.

Il est notamment l'auteur d'Histoire d'Alsace (publiée en 2001 aux éditions La Nuée Bleue), ouvrage de vulgarisation auquel ont contribué le célèbre auteur de bandes-dessinées Jacques Martin, le père d'Alix, attaché à la région qui l'a vu naître, et son élève Christophe Simon. Divisé en douze périodes, il retrace l'évolution de la région, définie comme un ensemble géographique et culturel, de la préhistoire à l'époque contemporaine.

En 2010, chez le même éditeur, paraît La guerre des paysans. L'Alsace et la révolution de Bundschuh. 1493-1525 dans lequel il étudie la place qu'occupait l'Alsace et la population paysanne de la région dans le mouvement éponyme dont le sud-ouest du Saint-Empire romain germanique constitua le théâtre, à la charnière de deux époques.

Membre du Comité de la Société savante d'Alsace, Georges Bischoff collabore par ailleurs régulièrement aux Saisons d'Alsace, revue trimestrielle consacrée aux problématiques sociales et culturelles de la région.

 

 

Principaux ouvrages depuis 2010

Une liste complète des articles et des contributions à des ouvrages collectifs sera disponible ultérieurement.
Depuis 2010, les principaux travaux universitaires  publiés sont les suivants :

 

Livres
- La Guerre des Paysans. L’Alsace et la révolution du Bundschuh (1493-1526), Strasbourg, Nuée bleue, 2010, 492 p.
- L’Université de Strasbourg (en coll. Avec Richard Kleinschmager), Strasbourg, La Nuée bleue, 2010
-Pour en finir avec l’Histoire d’Alsace, Pontarlier, Editions du Belvédère, 2015, 256 p.
- Dictionnaire historique de la Liberté, Paris, Nouveau Monde, 2015, (co-direction de l’ouvrage avec Nicolas BOURGUINAT)
-Codirection avec Jérôme SCHWEITZER et Florian SIFFER de Néogothique ! Catalogue d’exposition (septembre 2017-janvier 2018), BNUS, 2017,


Articles
-« Le Moyen Age entre deux rires. Du monstre encyclopédique à l’humaine monstruosité », Actes du Colloque Rire avec les monstres, sous la dir. de Martial GUEDRON, Nancy, 2010, p. 21-32
- « Dieu d'abord, l'empereur ensuite, et plus jamais d'autres seigneurs !" : les paysans du Bunschuh et de la guerre des Paysans sont-ils des anarchistes ? », Autorité, libérté, contrainte en Alsace : regards sur l'histoire d'Alsace (XIe- XXIe siècle) sous la dir. de Claude Muller, Nancy, Editions Place Stanislas, 2010, p. 100-122
-« La durée, la mémoire et le mythe. Automne et lendemains de la noblesse médiévale », (Colloque franco-polonais Strasbourg-Poznan, Les Aristocraties en Europe du Moyen Age à nos jours, sous la dir. de Patrick WERLY,  Strasbourg, PUS,  2011, p. 169-180.
-«Le verre de la guerre : la tempérance des soldats de l'An II et la sobriété des archives. Note sur l’approvisionnement en vin des armées révolutionnaires », Revue d’Alsace, 2011,  p. 97-108
-« Autorité seigneuriale et liberté à Munster au Moyen Age : le Traité de Marquard (1339) », Annuaire de la Société d’Histoire du Val et de la Ville de Munster, 2011, p. 13-20. (3e Partie).
-« L’abbaye de Honcourt et ses archives à la fin du XVIe siècle : pour une archéologie de la mémoire », Annuaire de la Société d’Histoire du Val de Villé, 201, p. 109-132
« Les états-unis d’Alsace… », Ligues urbaines et espace à la fin du Moyen Age, sous la dir. de Laurence BUCHHOLZER et Olivier RICHARD, PUS, 2012, p. 121-142
-« La dame et le destrier, les plus nobles conquêtes du chevalier », in Le cheval dans les sociétés antiques et médiévales, sous la dir. de Stavros LAZARIS, Turnhout, Brepols,  2012, p. 99-103 (bibliothèque de l’Antiquité tardive, 22)
-« Pratiques linguistiques et administration  dans les Vosges de la Renaissance : deux documents inédits », Rencontres transvosgiennes, 2/2012, p. 79-90
-« Le pouvoir temporel de l’abbé de Munster : un prince à géométrie variable », dans  L’abbaye bénédictine Saint Grégoire de Munster, sous la dir. de Claude MULLER Eckbolsheim, Editions du Signe, 2012, p. 71-89
- « Strasbourg-Clermont 1939-1945. L’Université de la résistance », Revue d’Histoire et de Philosophie religieuse, t. 91, n°3, p. 339-351
-« Henri de Jestetten et la reconstruction de Honcourt (1536-1548), Annuaire de la Société d’Histoire du Val de Villé, n°38, 2013, p. 25-59
-« De la Pfaffengasse au Büchertal : les retombées du concile de Bâle dans les pays du Rhin supérieur (1431-v. 1460-1480),  L’espace rhénan, pôle de savoirs, sous la dir. de Catherine MAURER et Astrid STARCK-ADLER, p. 17-36, Strasbourg, PUS, 2013
-« Le chevalier siffleur, Fustel de Coulanges et Hegel. Métamorphoses universitaires entre France et Allemagne (1870-1872) »,  1870. De la guerre à la Paix, sous la direction de Robert BELOT, Paris, Hazan, 2013
-« Un faiseur de rois ». Le diplomate Paul d’Armsdorf entre Maximilien et Charles Quint », Publication du centre européen d’études bourguignonnes, n°53 (2013), p. 235-251
 -« Un monastère sans livres est une prairie sans fleurs ». Bibliothèque et études à l’abbaye de Murbach sous l’abbatiat de Barthélemy d’Andlau » (1447-1476), Source(s), 2, juin 2013, p. 13-37
-« Belfort au cœur tricolore de l’Alsace », dans Belfort et son territoire dans l’imaginaire républicain, sous la dir. de Sidonie MARCHAL, Paris, L’Harmattan, 2013, p. 81-90
-« Ici commence…: Strasbourg, la Liberté et l’Europe », dans Belfort et son territoire dans l’imaginaire républicain, sous la dir. de Sidonie MARCHAL, Paris, L’Harmattan, 2013, p. 225-238
- « Un printemps du livre. Strasbourg et le Rhin supérieur, du Concile de Bâle à Sébastien Brant », Histoire et civilisation du Livre,  2014, p. 13-26
-« La petite reine, ses chevaliers servants et ses valeureux sujets. Cyclisme et identité nationale à la Belle Epoque », Jeux et sports de la Renaissance à nos jours, sous la dir. de Maciej Forycki, Agnieszka Jakuboszczak et Macieij Serwanski, Poznan, 2014, p. 177-189
-« Comme si tout le royaulme de France estoit en azart de finale ruyne. Les Confédérés suisses, Maximilien Ier et le siège de Dijon », Annales de Bourgogne, t. 87 (2015), p. 59-82
- « Haguenau 1515. Le Grand Bailliage d’Empire et les barons de Morimont-Belfort », Actes du Colloque Haguenau 1115-2015, Haguenau, 2015, p. 155-171
- « La cible et la fête. Les concours de tir au XVe et au XVIe siècle », Revue d’Alsace, 2015, p. 85-103.
- « Un château-fort retrouvé : la Bischoffsburg d’Eguisheim », Cahiers alsaciens d’Archéologie, d’Art et d’Histoire, 2015 (Mélanges offerts à Guy Bronner), p. 73-81
« Haguenau, nid d’espions : la correspondance chiffrée d’un agent secret (novembre-décembre 1516) », La Revue de la BNU, n°13 (Printemps 2016), p. 37-45
« Le Rhin strasbourgeois », Villes et fleuves en Europe, sous la dir. de Jacques Rossiaud, Silvana Editoriale, Milan, 2016 (Journée d’étude du Musée Gadagne, Lyon), p. 65-77.

 


Publications 2017

Travaux universitaires

-Codirection avec Jérôme SCHWEITZER et Florian SIFFER de Néogothique ! Catalogue d’exposition (septembre 2017-janvier 2018), BNUS, 2017,
-Collaboration au Dictionnaire culturel de Strasbourg 1880-1930, sous la dir. de Roland RECHT et Jean-Claude RICHEZ, Strasbourg, PUS, 2017
- Collaboration à Trésor des Bibliothèques et des Archives d’Alsace, Strasbourg Nuée bleue, 2017.
Collaboration au Nouveau Dictionnaire des Institutions de l’Alsace
-“Remembering the Peasants’War in the Vosges », Rhythms of Revolt: European Traditions and Memories of Social Conflict in Oral Culture sous la dir d’Eva Guillorel, David Hopkins et William G. Pooley, Abingdon, Routledge, 2017, p. 64-89.
Rythms
- « Les Vosges médiévales au regard de l’Histoire », Vivre dans la montagne vosgienne au Moyen Age. Conquête des espaces et culture matérielle, sous la dir. de Charles KRAEMER et Jacky KOCH, Nancy, PUN, 2017 p. 107-118.
« Les historiens et la cité. L’université de Strasbourg de 1566 à 1793 », L’Université en mouvement : Europe occidentale et centrale, sous la dir. de Georges Bischoff et Patrick Werly, Strasbourg, 2017,  p. 223-240
-« Un Tibre de papier. Le Concile de Bâle, Gutenberg et le livre », in Strasbourg, ville de l’imprimerie. L’édition princeps aux XVe et XVIe siècles (textes et images). Tradition et innovation, sous la dir. d’Edith KARAGIANNIS-MAZEAUD, Turnhout, Brepols, 2017, p. 21-32 (coll Bibliologia, n°44)
-« Le prince des trente deniers ». Jean IV de Chalon-Arlay, prince d’Orange, entre France et Bougogne », Pour la singulière affection que nous avons à luy ». Etudes bourguignonnes offertes à Jean-Marie Cauchies, sous la dir de P. DELSALLE, G. DOCQUIER, A. MARCHANDISSE et B. SCHNERB, Turnhout, Brepols, 2017, p. 15-23
Notices Immédiateté (p. 1103-1107) et investiture des fiefs (p. 1170-1172) du fasc. 10 du Dictionnaire historique des institutions de l’Alsace, Strasbourg, FSHAA, 2017

 

Vulgarisation

« Haut-Koenigsbourg : Les sept vies du roi des châteaux », Passions Vosges, n°9, printemps 2017, p. 20-25.
« La liberté des arbres », Les Saisons d’Alsace, n° 72, été 2017, p. 46-47.
« Celtes, Romains, Alamans. Des ancêtres à géométrie variable », Les Saisons d’Alsace, n° 73, automne 2017, p. 40-45.
« La faute à Gutenberg et la faute à Voltaire », Les Saisons d’Alsace, n°74, hiver 2017-2018, p. 24-27 (L’histoire de la presse en Alsace).
« L’histoire d’Alsace est-elle une invention catholique ? », Les Saisons d’Alsace, n° spécial Catholicisme. Un ancrage en Alsace par-delà les siècles, décembre 2017, p. 4-8
« Le sapin de Noël, un héritage catholique ?, ibid, p. 9.

Préfaces

« La clé des champs de bataille », préface à GERARD (Bernard), L’horrible guerre de Trente ans , Illfurth, Editions Saint-Brice, 2017, p. 2-3.
« Un crime au Val de Lièpvre », préface à FOLLAIN (Antoine), Le crime d’Anthoine. Enquête sur la mort d'une jeune femme dans les Vosges au XVIIe siècle, Paris, L’Harmattan, 2017.
« Marche arrière à Marckolsheim », préface au dossier Uchronie, sous la dir. de Michel KNITTEL, Marckolsheim, La mémoire du loup, 2017, p. 11-12.

 

 

Actualités

des membres

(pour plus de détails, voir la page Actualités, où figurent également des informations plus anciennes)

 

 

Robert Werner, dans Gedichterstrüss : un bouquet poétique et musical en alsacien produit par l'OLCA

voir : https://www.olcalsace.org/fr/actualite/gedichterstruss-un-bouquet-poetique-et-musical-en-alsacien

 

 Hervé This fait son prochain séminaire de gastronomie moléculaire le 17 décembre à 16 h, au Lycée Tirel, à Paris.

 

Gabriel Braeuner vient d’être désigné citoyen d’honneur de la ville de Sélestat.

 

Un film sur le développement de la chimie dans le Rhin Supérieur

Le passé industriel prestigieux de Mulhouse et de la région du Rhin Supérieur (période 1850-2000) est mis en lumière dans un documentaire, réalisé en 1997 pour le compte de l’Ecole de Chimie de Mulhouse. Il est désormais en ligne.  

Cliquer sur http://www.canalc2.tv/ , puis sur 2011, puis sur juin.

 

Françoise Jeudy-Krantz expose

Exposition "Tutoyer le ciel" du 1er décembre au 5 janvier.

Vernissage le samedi 1er décembre à 17h30 à La Maison du livre et de la culture de Charmes.

 

Le musée de la glyptographie honoré

Claude Oberlin, membre du comité de l'Académie d'Alsace, vient d'être distingué du Prix Kiwanis des Amis du Vieux Strasbourg qui honore des défenseurs actifs du patrimoine régional. Ce prix vient récompenser la réalisation exceptionnelle du Musée de la Glyptographie (les marques des tailleurs de pierre sur les églises), installé à Colmar. Pédagogique et passionnant, ce musée unique mérite une découverte.

 

Le “Café de l’Histoire” au Festival du Livre de Colmar

Depuis huit ans, notre consœur Gabrielle Claerr-Stamm reçoit au Festival du livre de Colmar (24 et 25 novembre, à la Foire Exposition, hall 2), toutes les demi-heures, un auteur régional pour présenter un alsatique paru au courant de l’année, publié par une société d’histoire ou par une maison d’édition. Elle tient aussi le stand de la Société d’histoire du Sundgau.

 

« Où va l’Alsace ? » : un livre de Bernard Reumaux

Quelques semaines après la fin de la Conférence nationale des Académies, le président de l'Académie d'Alsace, Bernard Reumaux, publie aux Editions La Nuée Bleue un recueil de ses chroniques parues dans Les Saisons d’Alsace sous le titre "Où va l'Alsace?". Voilà qui prolonge le thème de la CNA alsacienne, consacré aux questions d'identité et de particularisme à l'heure des réformes institutionnelles régionales et des grands enjeux de société.

www.lanueebleue.fr

 

31 décembre 2018 :

« Grand Reportage »  de Jean-Luc Nachbauer  dans la série GEO-360° d’ARTE, sur le thème très festif du … Crémant.

Diffusion le 31/12, à 19h00, puis rediffusion deux jours plus tard.

 

 

Hervé This présente la "cuisine note à note " au Chef Summit 2018, Kiev, Urkaine

 

 

Hervé This présente la cuisine note à note le 10 décembre, dans une conférence au Lycée hôtelier Guillaume Tirel.

 

30 novembre 2018-2 décembre 2018

Hervé This fait une série de conférences sur la "cuisine note à note" à Kiev, Ukraine.

 

24 novembre 2018

Conférence de Hervé This dans le cadre du Concours Cuisine des Grandes Ecoles

 

20 novembre 2018

Christiane Roederer rencontre  le Président J.M. Dulin en vue de la préparation du colloque 2020 organisé par l’Académie de Mâcon.

 

19 novembre 2018 : Séminaire de gastronomie moléculaire

Organisé par Hervé This au Lycée Tirel, à Paris

 

Le 12 novembre 2018

Christiane Roederer est invitée à la rentrée solennelle de l’Académie des Sciences morales et politiques à l’Institut.

 

 

27 octobre à 17h30 à la librairie Kléber à Strasbourg
Où va l’Alsace ? : un livre de Bernard Reumaux, directeur des Editions La Nuée Bleue  et président de l’Académie d’Alsace.

Ce livre de poche réunit une quinzaine de « chroniques intemporelles » publiées sur le thème de l’identité et de l’avenir de l’Alsace.


Gérard Leser vient de faire paraitre trois nouveaux ouvrages:
Hauts lieux de légendes en Alsace, Éditions  Gisserot, 2018, avec Benoit Schlussel, Histoires,légendes et récits de Turckheim et alentours, société d'histoire et d'archéologie Wickram de Turckheim, 2018
Noël en Alsace, rites, coutumes et croyances, nouvelle édition revue et augmentée, Éditions Degorce, 2018

 

Du 23 octobre au 10 novembre 2018 à Paris
Roger Dale expose  à la Galerie Roy Sfeir (6 rue de Seine, 75006 Paris) et Galerie Samagra (52 rue Jacob, Paris).
www.galerieroysfeir.fr
www.galeriesamagra.com

 

30 octobre 2018, Strasbourg :

Débat organisé par la Fondation Branca, avec Hervé This et Bernard Reumaux.

 

30 octobre 2018, Strasbourg :

Déjeuner de la Bourse, dans le cadre l'Université populaire de la Krutenau, avec Hervé This.

 

22 octobre 2018

Séminaire de gastronomie moléculaire, Hervé This, Lycée Guillaume Tirel, Paris.

 

14 octobre 2018 :

Conférence de Hervé This à l'Ecole de chimie de Paris.

 

13 octobre 2018 :

Conférence de Hervé This à AgroParisTech, dans le cadre de la Fête de la Science

 

5 octobre 2018

La Conférence nationale des Académies, organisée par l'Académie d'Alsace, se poursuit : voir le direct (à gauche).

 

 

6 (14-18 h) et 7 octobre (10-18h) 2018 : Exposition de photos « Tutoyer le ciel » au Centre créatif et artistique Les Bateliers 3 rue Munch à Strasbourg.

Ces photos ont inspiré une partie des textes du livre éponyme de Jean-Michel Jeudy.

 

 

Du 22 septembre au 14 octobre
Exposition de Roger Dale à March-Buchheim.

Vernissage le 21 septembre à 19 h.

 

24 septembre, à Paris

Hervé This fait son séminaire de gastronomie moléculaire, à AgroParisTech (16 rue Claude Bernard, 75005, 16 h, entrée libre)

 

Du 5 au 20 octobre

19e édition du Festival La vallée des contes, présidé par Gérard Leser.

Détail dans notre page Activité des membres
www.valleedescontes.org

 

 

Vient de paraître :

Jean-Michel Jeudy, Tutoyer le ciel

Jean-Michel Jeudy a eu et a plusieurs vies, dont celle de restaurateur aux Etats-Unis. Sa vraie passion est l’écriture, la poésie. Douze ouvrages publiés en douze ans ! Son dernier opus, Tutoyer le ciel, déroule un ensemble de poèmes qui honorent la nature et la vie, captent les bonheurs et les éblouissements. L’ancien président de la Société des écrivains d’Alsace, membre de notre Académie, distille une philosophie de la paix et de la joie.

« Partir à l’aventure / Garder nos yeux de gamins / Délavés par les fous rires et les chagrins »  www.lesjeudy.net

 

Du 5 au 7 juin 2019 :

Hervé This organise le Neuvième Congrès international de gastronome moléculaire, à Paris.

 

7 juin 2019, Concours international de Cuisine note à note.

Organisé par Hervé This,

http://www2.agroparistech.fr/International-Contest-for-Note-by-Note-Cooking-No7.html

 

 

7 juillet 2018 :

A 20 h, à la salle multifonctions de Wildenstein, Jean-Marie Nick, pour une projection commentée sur le château fort du Hugstein et les autres châteaux des princes-abbés de Murbach,

Conférence tout public. Entrée gratuite.

 

15 juin 2018 :

Lors de la Nuit Alumni, Jean-Claude Gall a été nommé ambassadeur du réseau Alumni de l'Université de Strasbourg pour l'année 2018-2019.

 

 

Juin 2018 :

Jean-Michel Jeudy contribue au Glossaire des métiers du goût 

http://www2.agroparistech.fr/-Terminologie-des-techniques-et-arts-du-gout-.html

 

 

4 juin 2018 : distinction

Hervé This reçoit la Médaille d'Or de la Confédération nationale des charcutiers et charcutiers traiteurs

 

 

Juin 2018, parution d'un livre

Gabriel Braeuner, Au cœur de l’Europe Humaniste, le génie fécond de Sélestat, photographies de Dominique Pichard, préface de Georges Bischoff, Éditions du Tourneciel, Collection l’Esprit d’un lieu, 248p. (Parution juin).

 

 

Un colloque Vin et altérité à Mulhouse

En octobre 2018

 

Michel Faure contribue à l'organisation du colloque universitaire « Le vin de l’autre » les 18 et 19 octobre à Mulhouse: une analyse pluridisciplinaire du vin, jusque dans ses déplacements et ses errances, comme vecteur d’une identité régionale.

suite ici

 

 

 

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Académie des Sciences, Lettres et Arts d'Alsace