Académie d'Alsace des Sciences, Lettres et Arts
 Académie d'Alsacedes Sciences, Lettres et Arts  

Philippe Jéhin

Philippe Jéhin est enseignant d’histoire, spécialiste en histoire de l’environnement.

_____________________________________________

Section

Sciences de l'Homme

 

Situation professionnelle actuelle (coordonnées, responsabilités)

Professeur agrégé d’histoire, docteur en histoire. Lycée Bartholdi Colmar, chargé de cours à l’Université de Haute-Alsace (histoire du droit) depuis 2006.

 

 

Parcours professionnel

2004 : admis sur la liste de qualification aux postes de maître de conférences des universités.
2003 : Thèse d’histoire moderne : « Mutations des paysages forestiers dans les Vosges du Nord de la fin du Moyen Age à la veille de la Révolution » (Université Marc-Bloch de Strasbourg).
1995 : AGREGATION d’histoire.
 1993 : DEA d’histoire : « les horizons du Val d’Orbey en deux siècles de mutation (1648-1848) » (Université Marc-Bloch de Strasbourg).
1989 : MAITRISE d’histoire avec un mémoire consacré aux « forêts du Val d’Orbey et leur exploitation au XVIIIe siècle. Contribution à l’étude de l’histoire rurale sous l’Ancien Régime » (Université Marc-Bloch de Strasbourg).
 1988 : CAPES d’histoire-géographie.
 1986 : LICENCE d’histoire (Université Marc-Bloch de Strasbourg).
            DEUG « enseignement du premier degré » (Université Marc-Bloch de Strasbourg).
            DIPLOME d’instituteur (Ecole normale de Colmar).
1985 : DEUG d’histoire (Université de Haute Alsace).

Instituteur (1983)

 

 

Travaux


Travaux scientifiques

Thème de recherche : Histoire de l’environnement (paysages, forêts, faune) dans l’Est de la France et l’espace rhénan du Moyen Age à 1939


Travaux d'animation scientifique

Membre du Conseil scientifique du parc naturel régional des Vosges du Nord
Délégué pour le Haut-Rhin des Vieilles Maisons françaises
Chercheur associé au CRESAT (Université de Haute Alsace)

 

Prix

Prix du Conseil général du Haut-Rhin.

 

Publications

« Les racines de la législation relative aux gardes particuliers », Actes du colloque Le garde particulier, entre ruralité et sécurité, un acteur au service des territoires, Centre européen de recherche sur le risque, le droit des accidents collectifs et des catastrophes (CERDACC-UHA), Mulhouse (2018), Paris, Fondation Varenne, 7 p. à paraître en 2019.
« Chiens et chasse dans l’espace rhénan (Alsace, Lorraine, Bade, Wurtemberg, Jura suisse) du XVIe au XVIIIe siècle », Actes du 141e Congrès du CTHS L’animal et l’homme, Rouen (2016), 11 p. à paraître en 2019.
« L’Alsace au XVIIIe siècle, un environnement dégradé », Regards sur l’Alsace au XVIIIe siècle, Journée d’études de l’Institut d’histoire d’Alsace, Strasbourg (2016), Strasbourg, Editions du Signe, 2017, p. 14-33.
« De l’exploration à l’exploitation : la forêt vosgienne au Moyen Age », Actes du colloque Vivre dans la montagne vosgienne au Moyen Age, Gérardmer-Munster (2012), Nancy, Université de Lorraine, 2017, p. 83-103.
« Faire feu de tout bois : les incendies de forêt au début du XXe siècle en Alsace », Actes du CRESAT, 2016, n° 123, p. 31-43.
« L’écrin forestier de l’abbaye de Munster du XVIe au XVIIIe siècle », Actes du colloque L’abbaye bénédictine Saint-Grégoire de Munster, Pourvoir et Savoir, Munster-Turckheim, juin 2012, Strasbourg, Editions du Signe, 2012, p. 177-199.
« Nous n’irons plus au bois. Restrictions des droits d’usage forestiers aux XVIe et XVIIe siècles en Alsace ». Actes du colloque Autorité, Liberté, Contrainte en Alsace, Strasbourg-Colmar, octobre 2009, Strasbourg, Place Stanislas, 2010, p. 175-192.
« Faire flèche de tout bois… la gestion du patrimoine forestier de l’abbaye de Saint-Sauveur aux XVIIe et XVIIIe siècles », n° spécial l’abbaye de Saint-Sauveur-en-Vosges, 1000 ans d’histoire, Annales de l’Est , 2010, p. 331-350. (Actes du colloque, Blâmont, 25 et 26 septembre 2010)
« Verriers et forêts sous l’Ancien Régime en Alsace », Actes du CRESAT, 2010, n° 7, p. 49-58.
Collaboration au Dictionnaire historique des institutions d’Alsace depuis 2010

 

Livres

Chroniques du pays welche, Orbey, Société d’histoire du Val d’Orbey, 2017, 206 p.
Bartholdi, l’empreinte d’un grand statuaire, Strasbourg, Vent d’Est, 2013, 64 p.
Rapp, l’Intrépide de la Grande Armée, Strasbourg, Vent d’Est, 2013, 64 p.
Colmar d’antan, Paris, HC éditions, 2012, 109 p.
Kléber, le lion indomptable, Strasbourg, Vent d’Est, 2012, 64 p.
Livre d’or de chasse en Alsace, Strasbourg, La Nuée Bleue, 2008, 236 p. (en collaboration avec Gilbert TITEUX préface de Roland RECHT).
Les forêts des Vosges du Nord du Moyen Age à la Révolution : Milieux, usages et exploitations, Strasbourg, Presses Universitaires, 2005, 398 p.
Rapp, le sabreur de Napoléon. Strasbourg, la Nuée Bleue, 1999 (1ere ed.), 2002 (2e ed.), 287 p. (préface de Jean TULARD)
Les Hommes contre la forêt : l’exploitation des forêts dans le Val d’Orbey au XVIIIe siècle. Strasbourg, la Nuée Bleue, 1993, 203 p.

 

Articles

« La grande faune dans les Vosges du Nord de 1918 à 1939 », Annales scientifiques de la Réserve de Biosphère transfrontalière des Vosges du Nord-Pfälzerwald, n° 19, 2018, p. 106-114.
« Le général Rapp dénonce des fonctionnaires indélicats », Mémoire colmarienne, n° 149, 2018, p. 8-14.
« Le Brézouard, un pâturage convoité aux XVIe et XVIIe siècles », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 36, 2017, p.9-14.
« La pierre et la plume. Voyages d’un géologue dans le Val d’Orbey à la fin du XVIIIe siècle », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 36, 2017, p. 15-25.
« Joseph Bertrand (1801-1884), un ardent missionnaire jésuite originaire de Fréland », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 36, 2017, p. 45-55.
« Zinzin ou la rocambolesque cavale d’un criminel vosgien dans les années 1920 », Rencontres transvosgiennes, n° 7, 2017, p. 147-157.
« Le flottage du bois dans le pays de Saverne du XVe au XVIIIe siècle », Pays d’Alsace,  n° 255, 2016, p. 11-19.
« La faune dans les Vosges du Nord de 1870 à 1918 », Annales scientifiques de la Réserve de Biosphère transfrontalière des Vosges du Nord-Pfälzerwald, n° 18, 2016, p. 114-125.
« Les incendies de forêt dans le département des Vosges sous le Second Empire », Le Pays lorrain,  vol. 97, n° 4, 2016, p. 347-354.
« Les incendies de forêt dans la vallée de la Weiss au début du XXe siècle », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 35, 2016, p. 31-35.
« Quand les forêts de la vallée de la Thur brûlaient », Rencontres transvosgiennes, n° 6, 2016, p. 151-156.
« Loup y es-tu ? Faits et méfaits du loup dans le massif vosgien du XIIIe au XXe siècle », Rencontres transvosgiennes, n° 5, 2015, p. 63-76.
« Forêts et pâturages dans la haute vallée de la Weiss au Moyen Age », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 34, 2015, p. 22-27.
« Maîtres et élèves à Labaroche au XIXe siècle », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 34, 2015, p. 37-40.
« La faune dans les hautes Vosges au début du XXe siècle », Rencontres transvosgiennes, n° 4, 2014, p. 141-146.
« Un trafic de bois transvosgien au XVIIIe siècle », Rencontres transvosgiennes, n° 4, 2014, p. 83-90.
« Troupeaux et pâturages dans le Val d’Orbey du XVIe au XVIIIe siècle », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 33, 2014, p. 12-22.
« Les écoles primaires à Labaroche au XIXe siècle », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 33, 2014, p. 32-37.
« L’approvisionnement de Colmar en bois de chauffage à la veille de la guerre de Trente Ans », Mémoire colmarienne, n° 129, 2013, p. 4-6.
« Livres et bibliothèques dans le Val d’Orbey aux XVIIe et XVIIIe siècles », Rencontres transvosgiennes, n° 3, 2013, p. 33-48.
« L’élevage dans le Val d’Orbey aux XVIIe et XVIIIe siècles », Bulletin de la Société d’histoire du Val d’Orbey-canton de Lapoutroie, n° 32, 2013, p. 22-29.
« L’alimentation dans le Val d’Orbey aux XVIIe et XVIIIe siècles », Rencontres transvosgiennes, n° 2, 2012, p. 63-75.
« L’amiral Bruat et la discipline militaire », Mémoire colmarienne, n° 123, 2011, p. 9-13.
« Le général Rapp et le blocus continental », Mémoire colmarienne, n° 121, 2011, p.13-14.
« Rapp, le sabreur au grand cœur », Mémoire colmarienne, n° 119, 2010, p. 7-10.

 

Chroniques historiques :
112 chroniques parues dans La chasse en Alsace depuis 2003
40 chroniques parues dans Chasseurs de l’Est depuis 2007
58 articles parus dans le magazine En Alsace (2004-2015)
102 chroniques sur l’histoire du canton de Lapoutroie parues dans Les Dernières d’Alsace, édition de Colmar (2005-2015)

 

Actualités

 

des membres

(pour plus de détails, voir la page Actualités, où figurent également des informations plus anciennes)

 

Madeleine Laffitte expose le 27 et 28 avril à la zone d’art strasbourg 2arue Rhin Napoleon

 

L'oeuvre de Christian Ehlinger "Jean-Charles Ablitzer aux orgues de Saint-Christophe de Belfort sera exposée du 13 au 17 février 2019 au Grand Palais, à Paris, lors du Salon des artistes français.

 

La glyptographie et Claude Oberlin, dans L'Alsace, du 10 février, page 39. Voir la page "Actualité des membres"

 

Jeudi 28 mars à 18 h30 dans le cadre de «Friehjohr fér unsiri Sproch »

Gabriel Braeuner donne une conférence : S’ wichtigste von de Gschischt vum Elsass in re knàppe Stund

 

Le 28 mars, à Edimbourg,  Hervé This fait la Walker Lecture de la Faculté de chimie.

 

Le 21 mars, à l'Université de Créteil, Hervé This fait une conférence sur la gastronomie moléculaire

 

Le 18 mars, à AgroParisTech (Paris), Hervé This donne un cours de "Rhétorique Appliquée"

 

Le 10 mars, au Lycée Guillaume Tirel (Paris), Hervé This tient le Séminaire de gastronomie moléculaire

 

Le 13 mars, à Reims, Hervé This fait une conférence dans le cadre des Olympiades de la chimie.

 

Le 10 mars, à AgroParisTech (Paris), Hervé This donne un cours de "Rhétorique Appliquée"

 

Le 6 mars, à Barcelone, Hervé This fait une conférence sur la "cuisine note à note".

 

Les 2, 3 et 4 mars, les Amis de la Bibliothèque humaniste (association présidée par Gabriel Braeuner) organisent une série de conférences (voir la page "Actualité des membres".

 

Le mardi 26 février à 20 h 15

La société d’histoire d’Ensisheim invite Philippe Jéhin à donner une  conférence « La forêt, un espace vital, le regard d'un historien"

à la Régence d’Ensisheim

 

Le 22 février, à 20 h00,

La société d’histoire du bailliage de Rouffach invite Philippe Jéhin à donner  une  conférence "Les animaux ont aussi une histoire : le destin de trois espèces au fil des siècles en Alsace".

Ancien hôtel de ville.

 

Nicolas Mengus publie La Nef de Vénus. Erotisme et Mauvais Œil dans l’Est de la Gaule et l’Empire romain, Bernardswiller, 2018

 

Dimanche  10 février 2019, Spectacle épistolaire de et avec Martin Adamiec : La correspondance de Beatus Rhenanus  

A  15 h à l’auditorium de la Bibliothèque Humaniste de Sélestat(entrée rue de l’Église).

Gabriel Brauener, chancelier de l'Académie, est président de l'Association des Amis de la Bibliothèque Humaniste

 

Le 6 février, Hervé This fait une conférence "Création, créativité, invention, innovation" aux Apprentis d'Auteuil

 

Nous avons enregistré avec peine en janvier le décès de notre membre Jean Frère.

Ancien professeur de philosophie au Gymnase Jean Sturm à Strasbourg, spécialiste des penseurs présocratiques, il résidait à Paris.

 

Concours de dictée à Mulhouse

Sous le patronage de l’Académie d’Alsace, les Rotary Clubs du Haut-Rhin Sud organisent la Dictée nationale du Rotary samedi 16 mars 2019 à 10 h dans les locaux de l’Université de Haute-Alsace à Mulhouse. Organisée par notre consœur Marie-Laure Freyburger, la manifestation soutient plusieurs associations d’alphabétisation locales. Inscription et renseignements faireunedictee@gmail.com

 

Remise du Grand Prix 2019 de l'Académie d'Alsace à
Frantisek Zvardon, photographe (Hôtel de ville de Strasbourg).

 

Interview de Hervé This sur Alsace 20 :

https://www.alsace20.tv/VOD/Actu/lalsaceaparis/Rencontre-Herve-This-inventeur-gastronomie-moleculaire-az2qXH4wIu.html

 

 

Conférence sur le thème « Les Waldner au temps des châteaux forts » par Jean-Marie Nick : une projection commentée, qui aura lieu le 1 février à 15 h 30 à la Cours des Chaînes, rue des Franciscains, à Mulhouse.

 

mardi 29 janvier : conérence de Jean-Marie Nick à 20 h 15 à la Régence d’Ensisheim « D’un donjon d’Alsace à l’autre ».

 

Le 19 janvier 2019, l'Académie d'Alsace remet  le prix scientifique des bacheliers 2018 à  Chloé Petit, à Sainte Marie aux Mines.

https://c.dna.fr/edition-de-selestat-centre-alsace/2019/01/20/le-prix-scientifique-des-bacheliers-a-chloe

 

Séminaire de gastronomie moléculaire, par Hervé This,

le 21 janvier 2019, au Lycée Guillaume Tirel, Paris.

 

Conférence de Gabriel Braeuner au Centre culturel Alacien, le vendredi 11 janvier à 18h30
Humanismus un Humaniste in Schlettstadt un im Elsass am End vom Mittelalter un am Anfang vun de Renaissance Zitt,
(en dialecte)

 

Le film de Jean-Luc Nachbauer  « Crémant d’Alsace »  a fait 2.5% d’audience le 31/12 à 17h25.

Prochaines diffusions à l’antenne, le samedi 5 janvier, à 9h30. Puis le 17 et le  25 janvier, à 7h15.

 

L'exposition de photos de Françoise Jeudy-Krantz "Tutoyer le ciel" sera présentée dès le 7 janvier 2019 au CDI du Lycée Mendes France à Contrexéville où, cette année en cours de français, dans le cadre du Printemps des poètes, les élèves en première année coiffure travailleront autour des ouvrages "Solitudes" et "Tutoyer le ciel" de Jean-Michel Jeudy.

 

Robert Werner, dans Gedichterstrüss : un bouquet poétique et musical en alsacien produit par l'OLCA

voir : https://www.olcalsace.org/fr/actualite/gedichterstruss-un-bouquet-poetique-et-musical-en-alsacien

 

 Hervé This fait son prochain séminaire de gastronomie moléculaire le 21 janvier à 16 h, au Lycée Tirel, à Paris.

 

Gabriel Braeuner vient d’être désigné citoyen d’honneur de la ville de Sélestat.

 

Un film sur le développement de la chimie dans le Rhin Supérieur

Le passé industriel prestigieux de Mulhouse et de la région du Rhin Supérieur (période 1850-2000) est mis en lumière dans un documentaire, réalisé en 1997 pour le compte de l’Ecole de Chimie de Mulhouse. Il est désormais en ligne.  

Cliquer sur http://www.canalc2.tv/ , puis sur 2011, puis sur juin.

 

Le musée de la glyptographie honoré

Claude Oberlin, membre du comité de l'Académie d'Alsace, vient d'être distingué du Prix Kiwanis des Amis du Vieux Strasbourg qui honore des défenseurs actifs du patrimoine régional. Ce prix vient récompenser la réalisation exceptionnelle du Musée de la Glyptographie (les marques des tailleurs de pierre sur les églises), installé à Colmar. Pédagogique et passionnant, ce musée unique mérite une découverte.

 

« Où va l’Alsace ? » : un livre de Bernard Reumaux

Quelques semaines après la fin de la Conférence nationale des Académies, le président de l'Académie d'Alsace, Bernard Reumaux, publie aux Editions La Nuée Bleue un recueil de ses chroniques parues dans Les Saisons d’Alsace sous le titre "Où va l'Alsace?". Voilà qui prolonge le thème de la CNA alsacienne, consacré aux questions d'identité et de particularisme à l'heure des réformes institutionnelles régionales et des grands enjeux de société.

www.lanueebleue.fr

 

31 décembre 2018 :

« Grand Reportage »  de Jean-Luc Nachbauer  dans la série GEO-360° d’ARTE, sur le thème très festif du … Crémant.

Diffusion le 31/12, à 19h00, puis rediffusion deux jours plus tard.

 

20 novembre 2018

Christiane Roederer rencontre  le Président J.M. Dulin en vue de la préparation du colloque 2020 organisé par l’Académie de Mâcon.

 

19 novembre 2018 : Séminaire de gastronomie moléculaire

Organisé par Hervé This au Lycée Tirel, à Paris

 

Le 12 novembre 2018

Christiane Roederer est invitée à la rentrée solennelle de l’Académie des Sciences morales et politiques à l’Institut.

 

Gérard Leser vient de faire paraitre trois nouveaux ouvrages:
Hauts lieux de légendes en Alsace, Éditions  Gisserot, 2018, avec Benoit Schlussel, Histoires,légendes et récits de Turckheim et alentours, société d'histoire et d'archéologie Wickram de Turckheim, 2018
Noël en Alsace, rites, coutumes et croyances, nouvelle édition revue et augmentée, Éditions Degorce, 2018

 

 

Du 5 au 20 octobre

19e édition du Festival La vallée des contes, présidé par Gérard Leser.

Détail dans notre page Activité des membres
www.valleedescontes.org

 

 

Vient de paraître :

Jean-Michel Jeudy, Tutoyer le ciel

Jean-Michel Jeudy a eu et a plusieurs vies, dont celle de restaurateur aux Etats-Unis. Sa vraie passion est l’écriture, la poésie. Douze ouvrages publiés en douze ans ! Son dernier opus, Tutoyer le ciel, déroule un ensemble de poèmes qui honorent la nature et la vie, captent les bonheurs et les éblouissements. L’ancien président de la Société des écrivains d’Alsace, membre de notre Académie, distille une philosophie de la paix et de la joie.

« Partir à l’aventure / Garder nos yeux de gamins / Délavés par les fous rires et les chagrins »  www.lesjeudy.net

 

Du 5 au 7 juin 2019 :

Hervé This organise le Neuvième Congrès international de gastronome moléculaire, à Paris.

 

7 juin 2019, Concours international de Cuisine note à note.

Organisé par Hervé This,

http://www2.agroparistech.fr/International-Contest-for-Note-by-Note-Cooking-No7.html

 

Juin 2018 :

Jean-Michel Jeudy contribue au Glossaire des métiers du goût 

http://www2.agroparistech.fr/-Terminologie-des-techniques-et-arts-du-gout-.html

 

4 juin 2018 : distinction

Hervé This reçoit la Médaille d'Or de la Confédération nationale des charcutiers et charcutiers traiteurs

 

Juin 2018, parution d'un livre

Gabriel Braeuner, Au cœur de l’Europe Humaniste, le génie fécond de Sélestat, photographies de Dominique Pichard, préface de Georges Bischoff, Éditions du Tourneciel, Collection l’Esprit d’un lieu, 248p. (Parution juin).

 

 

Un colloque Vin et altérité à Mulhouse

En octobre 2018

 

Michel Faure contribue à l'organisation du colloque universitaire « Le vin de l’autre » les 18 et 19 octobre à Mulhouse: une analyse pluridisciplinaire du vin, jusque dans ses déplacements et ses errances, comme vecteur d’une identité régionale.

suite ici

 

 

 

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Académie des Sciences, Lettres et Arts d'Alsace