Le docteur Joseph Eschbach (1927–2023) fut un gynécologue-obstétricien et chirurgien français, reconnu pour son engagement médical et civique en Alsace. Né à Strasbourg, il passa une partie de son enfance à Ingersheim, où il conserva des souvenirs marquants de la Libération en 1944. Il exerça sa carrière médicale principalement à Mulhouse, où il fut également…