Biologiste, Prix Nobel de médecine 2011.
Il est membre depuis 1992 de l’Académie des Sciences, qu’il a présidée en 2007-2008. En 2012, il a été élu à l’Académie française au fauteuil n°7, occupé précédemment par l’helléniste Jacqueline de Romilly. Médaille d’or du CNRS, Jules Hoffmann est directeur de recherche émérite au CNRS et professeur à l'université de Strasbourg.
Membre du Comité d’honneur de l’Académie d’Alsace