Académie d'Alsace des Sciences, Lettres et Arts
 Académie d'Alsacedes Sciences, Lettres et Arts  

Présentation de  Jacques BRUDERER par Nicolas MENGUS 

25 novembre 2017 - Salon du Livre Colmar

 

 


 

 

Monsieur le Président,

Chères consœurs, chers confrères

Mesdames, messieurs,

Cher Jacques,

 

Nous allons, à l’occasion de cette remise du Grand Prix de l’Académie d’Alsace, évoquer à plusieurs reprises le « Beau coin ». Le « Beau coin », cela fait bientôt 20 ans qu’on en parle. Pas seulement sur le Net, mais aussi dans la « vraie vie »,  pour une utiliser une expression en vogue aujourd’hui.

Mais le « Beau coin », dont il va être question ici, n’est pas un site internet, mais un site castral des Vosges du Nord, plus connu sous le nom de Schoeneck.

Construit vers 1200, il est détruit accidentellement par le feu en 1663 et - fait exceptionnel à cette époque -, ce château est encore reconstruit ! Les siècles ont passé avec leur lot de dégradations plus ou moins naturelles. Les ruines, toujours impressionnantes, se sont progressivement recouvertes de verdure. Jusqu’à ce qu’un certain Jacques Bruderer se prenne de passion pour le site. Il allait, au propre comme au figuré, apporter sa pierre à l’édifice et entrer, qu’il le veuille ou non, dans l’histoire de ce château.

Mais, au fait, qui est donc ce Jacques Bruderer à qui cette laudatio est consacrée?

 

 

Jacques Bruderer est – comme la plupart des personnes ici présentes – né au siècle dernier,   dans une famille de médecins et de dentistes.  Avec son allure de (je cite) « hippie décontracté », on comprend qu’il puisse être un peu hors normes au sein de sa famille. Mais pas tant que ça : en tant que maître tailleur de pierre, il se doit d’avoir, comme un médecin ou un dentiste, un jugement sûr et le geste précis. Et il en faut à Jacques pour mener à bien son œuvre, car il s’agit bien là d’une œuvre ou, plutôt, de plusieurs œuvres.

 

Détenteur d’un baccalauréat scientifique (Sciences et Vie de la Terre) en 2000, sa famille est décontenancée par le choix de Jacques de se tourner vers l’apprentissage : il enchaîne en effet avec un CAP de tailleur de pierre. Meilleur apprenti de France en 2001, il obtient son brevet professionnel en 2004 et celui de Maîtrise supérieur en 2013. Artisan depuis 2007, il a enchaîné les expériences professionnelles à travers la France et même jusqu’au Luxembourg ! Restauration de monuments, de sculptures ou de charpentes, rien ne lui fait peur, tout le passionne.

 

On le constate déjà : la Nature, la pierre et le bois sont les éléments de vie de Jacques, une vie tournée vers le soucis du beau.

 

Il est intéressant de savoir ce qui l’a motivé pour devenir tailleur de pierre. Ecoutons-le :

 

« Ce métier m'a toujours parlé, bien que n'ayant jamais croisé de tailleur de pierre. J'ai toujours été fasciné par les bâtiments anciens et l'ambiance qui s'en dégage et j'ai toujours voulu connaitre les raisons de la construction des bâtiments de notre passé. En 3e, j'ai demandé à une conseillère d'orientation si je pouvais m'orienter vers ce métier. Elle m'a répondu que ce métier, c'était au Moyen Age... et que ça n'existait plus. Donc orientation vers un lycée général. Là, j'ai entendu parler du Compagnonnage complètement par hasard en passant à Strasbourg et ce mot a résonné en moi. J'ai alors entrepris les démarches. Quand, en 1ère S, mon prof principal a fait un tour de table pour savoir qui ferait quoi, j'ai annoncé la couleur et me suis fait rire au nez. Je suis dès lors passé pour un fou ! Bref ce métier et son vaste univers, les résonances des beautés et laideurs du monde ancien, la volonté des Hommes de laisser des traces aussi belles que possibles m'ont parlé, le message a traversé le temps et j'ai acquis tous ces savoir-faire, transmis de bouche à oreille depuis l'aube des Hommes. La chaîne continue ! »

 

Si « transmission » était une corde, elle figurerait sur l’arc de Jacques, car l’une de ses qualités – et non  la moindre - est le partage de ses connaissances, de son savoir-faire. Très pédagogue, il multiplie les formations dans le cadre du Parc Naturel des Vosges du Nord ou  au sein de l’association « Ecotidienne » d’éducation à l’environnement.

Il n’est donc pas surprenant de le retrouver parmi les membres de l’ASMA, l’Association pour la Sauvegarde de la Maison Alsacienne, en tant qu’artisan-conseil.  Jacques est en quelque sorte une interface entre les artisans, les associations et les architectes pour la préservation de la qualité du bâti traditionnel et pour sa restauration écologique.

Mais il va encore plus loin dans la transmission des connaissances, puisqu’il participe activement à la rédaction de textes de références sur la construction en terre crue, sous l’égide de l’ARPE, en Basse-Normandie, qui pilote la publication d’un Guide des bonnes pratiques du torchis.

Et, bien sûr, il se tourne vers les plus jeunes issus des filières professionnelles bac pro « Intervention sur le Patrimoine bâti ».  Ne fait-il pas régulièrement appel aux étudiants du Lycée professionnel de Saverne pour la sculpture d’éléments architecturaux destinés au chantier du Schoeneck ?

 

Ainsi, on le voit, Jacques est soucieux de partager et de transmettre son savoir. En tant que maître tailleur de pierre, spécialiste de la restauration du bâti ancien, il souhaite fédérer les énergies à l’échelle régionale pour restaurer le bâti traditionnel et sauver celui qui est menacé (souvent par les municipalités concernées), à savoir : maisons, presbytères, lavoirs ou châteaux. L’entraide est le maître mot et sa devise est « qu’avec rien on peut tout faire ». D’où l’idée de chantiers participatifs fondés sur la solidarité locale et le lien social. Nous serions tentés de lui attribuer une autre devise : « A cœur vaillant, rien d’impossible ». Et c’est là que nous retrouvons notre Schoeneck, notre château, votre coup de cœur parmi toutes les ruines alsaciennes que vous visitiez avec vos parents.

 

Château ! Le mot est lâché !

 

Au début de l’aventure « Schoeneck », cher Jacques, vous aviez 18 ans. Vous étiez alors plus Indiana Jones que Hans Zumstein (un archéologue alsacien aujourd’hui décédé), mais vous voilà, depuis 17 ans, à la tête d’une association sans que le feu sacré vous ait quitté malgré les difficultés rencontrées.

 

« J'avais envie, dites-vous, de créer une dynamique pour faire vivre une de ces ruines perdues. Le Schoeneck m'a vraiment parlé, le site était incroyablement isolé et délaissé, et on pouvait bien voir que peu de choses avaient bougé depuis la destruction. Toutes ces portes et murailles éventrées ça m'a fait quelque chose. J'y suis donc retourné plusieurs fois avec des amis et voilà, c'était parti ».

 

Mais quelle est cette association ?

 

Quand, en l’an 2000, Jacques crée une association pour sauvegarder les ruines du Schoeneck, croyez-vous qu’il va l’appeler « Les Amis du Schoeneck », « Les Veilleurs du Schoeneck » ou encore « Opération Schoeneck » ? Que nenni ! Là aussi, il va opter pour l’originalité avec un nom -  il faut bien l’avouer - atypique, quasi imprononçable mais immédiatement reconnaissable : Cun Ulmer Grün.

 

Cun… Ulmer… Grün… Quel curieux assemblage. Il en a laissé plus d’un songeur.  J’étais moi-même dans ce cas. Cela me faisait penser à un héros de saga islandaise.  Comme tant d’autres, j’avais beau chercher, je ne trouvais aucune signification à ce nom à la fois barbare et original. Et, comme tant d’autres, j’ai demandé à Jacques d’éclairer ma lanterne. Et, comme pour tant d’autres, il m’a fourni l’explication suivante :

 

« Pour embêter un maximum l'administration et ne pas donner un nom trop basique, on a inventé un mot. On a donc assemblé Cun (qui vient de Cunon Eckbrecht von Dürckheim, de cette lignée de seigneurs qui a pris en charge le Schoeneck et tout retapé) et Ulmer Grün (technique de siège où l'on balançait des matières fécales par dessus les murailles pour contaminer l'eau lors des sièges) qui représentait notre façon d'assiéger l'administration qui régit nos vies d'une manière insupportable. Et voilà, le tour est joué ! »

 

Cette association, que Jacques dirige avec passion et brio, travaille donc sans relâche, année après année, au sauvetage des ruines du château du Schoeneck.  Il nous a paru intéressant d’interroger les membres de cette équipe. Ceux-ci ont accepté de témoigner et - est-ce une surprise ? – ils n’ont pas tari d’éloges.  Une des premières qualités de Jacques est qu’il privilégie l’humain et les bonnes relations. Disponible, il reconnaît les mérites de chacun. Il accorde sa confiance aux membres de son association et n’hésite pas à leur laisser une liberté d’action qui fait de chacun un collaborateur précieux et engagé.

 

Jacques est également apprécié pour sa discrétion, son humilité et… son calme olympien.  « Il a le calme du tailleur de pierres, il a la patience pour que la pierre se fende pas en deux », m’a-t-on dit. Et c’est vrai. A chaque rencontre, Jacques est, comme on le dit de nos jours, cool.

 

Notons que le Schoeneck n’est pas le seul château où Jacques a œuvré, puisqu’il s’est aussi investi sur le chantier du Kagenfels,  dans le massif du Mont Sainte-Odile : en échange de connaissances en architecture, il a un  peu formé l’équipe de  Mathias Heissler aux techniques de maçonnerie.  Il est aussi intervenu sur le Haut-Andlau et sur plusieurs châteaux dans d’autres régions. Toujours cet esprit de formation, d’échange et de partage.

 

Et relevons une autre originalité illustrant sa personnalité : pour l’association Cun Ulmer Grün, il a créé une boîte aux lettres au pied du château, dans la vallée, en pleine forêt.

 

Ainsi, la nature et le patrimoine ne sont jamais très éloignés des préoccupations de Jacques. Je le cite :

 

« Tout cela avec, comme arrière-pensée, une volonté de remettre le plus grand nombre en connexion avec son patrimoine, ses spécificités locales – non pour s'enfermer dans son monde mais, au contraire, pour avoir de la matière à partager avec les "autres".

Le versant écologique de ma démarche est aussi à évoquer :

-

-

Enfin, le but est aussi de reformer les artisans, devenus des poseurs de produits industriels, aux véritables savoir-faire où la réflexion, l'adaptation, la recherche de ce qui a été fait en amont permettent de réaliser un travail cohérent en aval. Il s’agit de retrouver la fierté des véritables métiers manuels.

Ce sont vraiment les trois piliers qui guident mon travail et tous les échanges que je crée ».

 

A l’inverse du fameux Frère Jacques, au sommeil non moins célèbre, Maître Jacques est un travailleur infatigable. C’est un jeune président de 34 ans ouvert aux autres. Très grand professionnel, il n’hésite pas à partager ses connaissances, son savoir-faire et ce en toute discrétion. Serait-ce tout simplement de la bonté ? Une foi en une société humaine, une société humaniste - avec ses qualités et ses défauts, certes – mais qui ne serait pas composée uniquement de personnages méphitiques à la Axel Borg. Le message de Jacques est clair : le rêve est à portée de main !

 

« J'ai la passion de savoir pourquoi le monde est comme il est ; pourquoi et comment les choses sont faites comme ça et pas autrement et comment les Hommes ont trouvé des solutions techniques à des problèmes récurrents. A part ça j'adore l'esthétique médiévale. Notre imaginaire est souvent plein d'images d'Epinal et le Moyen Age en regorge, mais ça fait fonctionner le rêve, et le rêve c'est ce qui devrait animer les gens. Moi c'est ce qui me fait vivre ».

 

Merci à vous, Jacques, d’œuvrer pour la sauvegarde de notre patrimoine pour la grande satisfaction des indigènes et, bien sûr, des visiteurs. Ainsi, l’Alsace, notre Alsace, va continuer à enchanter le monde avec ses maisons traditionnelles et ses glorieuses ruines médiévales.  Quoi de plus paisible qu’une maison en  pans de bois, quoi de plus rassurant qu’une maison en pierres ? Leur charme est indéniable comparé à la froideur des habitations uniformisées du XXIe siècle. Grâce à vous, à vos collaborateurs actuels et futurs, l’Alsace ne ressemblera pas tout à fait à un gigantesque lotissement impersonnel.

 

Le Grand Prix de l’Académie d’Alsace vous est remis aujourd’hui et il est pleinement mérité. Bravo à vous, mais aussi à toutes les personnes qui s’impliquent à vos côtés pour sauvegarder notre héritage patrimonial commun. Que ce prix vous encourage et vous aide à poursuivre votre œuvre.

 

Nous vous souhaitons bon courage pour la suite et une longue vie !

Actualités

des membres

(pour plus de détails, voir la page Actualités, où figurent également des informations plus anciennes)

 

 

Robert Werner, dans Gedichterstrüss : un bouquet poétique et musical en alsacien produit par l'OLCA

voir : https://www.olcalsace.org/fr/actualite/gedichterstruss-un-bouquet-poetique-et-musical-en-alsacien

 

 Hervé This fait son prochain séminaire de gastronomie moléculaire le 17 décembre à 16 h, au Lycée Tirel, à Paris.

 

Gabriel Braeuner vient d’être désigné citoyen d’honneur de la ville de Sélestat.

 

Un film sur le développement de la chimie dans le Rhin Supérieur

Le passé industriel prestigieux de Mulhouse et de la région du Rhin Supérieur (période 1850-2000) est mis en lumière dans un documentaire, réalisé en 1997 pour le compte de l’Ecole de Chimie de Mulhouse. Il est désormais en ligne.  

Cliquer sur http://www.canalc2.tv/ , puis sur 2011, puis sur juin.

 

Françoise Jeudy-Krantz expose

Exposition "Tutoyer le ciel" du 1er décembre au 5 janvier.

Vernissage le samedi 1er décembre à 17h30 à La Maison du livre et de la culture de Charmes.

 

Le musée de la glyptographie honoré

Claude Oberlin, membre du comité de l'Académie d'Alsace, vient d'être distingué du Prix Kiwanis des Amis du Vieux Strasbourg qui honore des défenseurs actifs du patrimoine régional. Ce prix vient récompenser la réalisation exceptionnelle du Musée de la Glyptographie (les marques des tailleurs de pierre sur les églises), installé à Colmar. Pédagogique et passionnant, ce musée unique mérite une découverte.

 

Le “Café de l’Histoire” au Festival du Livre de Colmar

Depuis huit ans, notre consœur Gabrielle Claerr-Stamm reçoit au Festival du livre de Colmar (24 et 25 novembre, à la Foire Exposition, hall 2), toutes les demi-heures, un auteur régional pour présenter un alsatique paru au courant de l’année, publié par une société d’histoire ou par une maison d’édition. Elle tient aussi le stand de la Société d’histoire du Sundgau.

 

« Où va l’Alsace ? » : un livre de Bernard Reumaux

Quelques semaines après la fin de la Conférence nationale des Académies, le président de l'Académie d'Alsace, Bernard Reumaux, publie aux Editions La Nuée Bleue un recueil de ses chroniques parues dans Les Saisons d’Alsace sous le titre "Où va l'Alsace?". Voilà qui prolonge le thème de la CNA alsacienne, consacré aux questions d'identité et de particularisme à l'heure des réformes institutionnelles régionales et des grands enjeux de société.

www.lanueebleue.fr

 

31 décembre 2018 :

« Grand Reportage »  de Jean-Luc Nachbauer  dans la série GEO-360° d’ARTE, sur le thème très festif du … Crémant.

Diffusion le 31/12, à 19h00, puis rediffusion deux jours plus tard.

 

 

Hervé This présente la "cuisine note à note " au Chef Summit 2018, Kiev, Urkaine

 

 

Hervé This présente la cuisine note à note le 10 décembre, dans une conférence au Lycée hôtelier Guillaume Tirel.

 

30 novembre 2018-2 décembre 2018

Hervé This fait une série de conférences sur la "cuisine note à note" à Kiev, Ukraine.

 

24 novembre 2018

Conférence de Hervé This dans le cadre du Concours Cuisine des Grandes Ecoles

 

20 novembre 2018

Christiane Roederer rencontre  le Président J.M. Dulin en vue de la préparation du colloque 2020 organisé par l’Académie de Mâcon.

 

19 novembre 2018 : Séminaire de gastronomie moléculaire

Organisé par Hervé This au Lycée Tirel, à Paris

 

Le 12 novembre 2018

Christiane Roederer est invitée à la rentrée solennelle de l’Académie des Sciences morales et politiques à l’Institut.

 

 

27 octobre à 17h30 à la librairie Kléber à Strasbourg
Où va l’Alsace ? : un livre de Bernard Reumaux, directeur des Editions La Nuée Bleue  et président de l’Académie d’Alsace.

Ce livre de poche réunit une quinzaine de « chroniques intemporelles » publiées sur le thème de l’identité et de l’avenir de l’Alsace.


Gérard Leser vient de faire paraitre trois nouveaux ouvrages:
Hauts lieux de légendes en Alsace, Éditions  Gisserot, 2018, avec Benoit Schlussel, Histoires,légendes et récits de Turckheim et alentours, société d'histoire et d'archéologie Wickram de Turckheim, 2018
Noël en Alsace, rites, coutumes et croyances, nouvelle édition revue et augmentée, Éditions Degorce, 2018

 

Du 23 octobre au 10 novembre 2018 à Paris
Roger Dale expose  à la Galerie Roy Sfeir (6 rue de Seine, 75006 Paris) et Galerie Samagra (52 rue Jacob, Paris).
www.galerieroysfeir.fr
www.galeriesamagra.com

 

30 octobre 2018, Strasbourg :

Débat organisé par la Fondation Branca, avec Hervé This et Bernard Reumaux.

 

30 octobre 2018, Strasbourg :

Déjeuner de la Bourse, dans le cadre l'Université populaire de la Krutenau, avec Hervé This.

 

22 octobre 2018

Séminaire de gastronomie moléculaire, Hervé This, Lycée Guillaume Tirel, Paris.

 

14 octobre 2018 :

Conférence de Hervé This à l'Ecole de chimie de Paris.

 

13 octobre 2018 :

Conférence de Hervé This à AgroParisTech, dans le cadre de la Fête de la Science

 

5 octobre 2018

La Conférence nationale des Académies, organisée par l'Académie d'Alsace, se poursuit : voir le direct (à gauche).

 

 

6 (14-18 h) et 7 octobre (10-18h) 2018 : Exposition de photos « Tutoyer le ciel » au Centre créatif et artistique Les Bateliers 3 rue Munch à Strasbourg.

Ces photos ont inspiré une partie des textes du livre éponyme de Jean-Michel Jeudy.

 

 

Du 22 septembre au 14 octobre
Exposition de Roger Dale à March-Buchheim.

Vernissage le 21 septembre à 19 h.

 

24 septembre, à Paris

Hervé This fait son séminaire de gastronomie moléculaire, à AgroParisTech (16 rue Claude Bernard, 75005, 16 h, entrée libre)

 

Du 5 au 20 octobre

19e édition du Festival La vallée des contes, présidé par Gérard Leser.

Détail dans notre page Activité des membres
www.valleedescontes.org

 

 

Vient de paraître :

Jean-Michel Jeudy, Tutoyer le ciel

Jean-Michel Jeudy a eu et a plusieurs vies, dont celle de restaurateur aux Etats-Unis. Sa vraie passion est l’écriture, la poésie. Douze ouvrages publiés en douze ans ! Son dernier opus, Tutoyer le ciel, déroule un ensemble de poèmes qui honorent la nature et la vie, captent les bonheurs et les éblouissements. L’ancien président de la Société des écrivains d’Alsace, membre de notre Académie, distille une philosophie de la paix et de la joie.

« Partir à l’aventure / Garder nos yeux de gamins / Délavés par les fous rires et les chagrins »  www.lesjeudy.net

 

Du 5 au 7 juin 2019 :

Hervé This organise le Neuvième Congrès international de gastronome moléculaire, à Paris.

 

7 juin 2019, Concours international de Cuisine note à note.

Organisé par Hervé This,

http://www2.agroparistech.fr/International-Contest-for-Note-by-Note-Cooking-No7.html

 

 

7 juillet 2018 :

A 20 h, à la salle multifonctions de Wildenstein, Jean-Marie Nick, pour une projection commentée sur le château fort du Hugstein et les autres châteaux des princes-abbés de Murbach,

Conférence tout public. Entrée gratuite.

 

15 juin 2018 :

Lors de la Nuit Alumni, Jean-Claude Gall a été nommé ambassadeur du réseau Alumni de l'Université de Strasbourg pour l'année 2018-2019.

 

 

Juin 2018 :

Jean-Michel Jeudy contribue au Glossaire des métiers du goût 

http://www2.agroparistech.fr/-Terminologie-des-techniques-et-arts-du-gout-.html

 

 

4 juin 2018 : distinction

Hervé This reçoit la Médaille d'Or de la Confédération nationale des charcutiers et charcutiers traiteurs

 

 

Juin 2018, parution d'un livre

Gabriel Braeuner, Au cœur de l’Europe Humaniste, le génie fécond de Sélestat, photographies de Dominique Pichard, préface de Georges Bischoff, Éditions du Tourneciel, Collection l’Esprit d’un lieu, 248p. (Parution juin).

 

 

Un colloque Vin et altérité à Mulhouse

En octobre 2018

 

Michel Faure contribue à l'organisation du colloque universitaire « Le vin de l’autre » les 18 et 19 octobre à Mulhouse: une analyse pluridisciplinaire du vin, jusque dans ses déplacements et ses errances, comme vecteur d’une identité régionale.

suite ici

 

 

 

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Académie des Sciences, Lettres et Arts d'Alsace